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Veröffentlichung:	Dezember 2014
Genre:	Soziologie
ISBN:	9781138817012
EAN-Code:	9781138817012
Verlag:	CRC Press
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 234 mm / B 157 mm / D 23 mm
Gewicht:	567 gr
Seiten:	290
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Inhalt:

The global food system is characterized by large numbers of people experiencing food insecurity and hunger on the one hand, and vast amounts of food waste and overconsumption on the other. This book brings together experiences from different countries addressing the challenges associated with food security.